Eihän niin voi tehdä. Siis retkeillä ilman suklaata.
No ei tosiaan. Suklaahan on mitä mainioin nopean energian lähde, ja maistuukin vielä niin peijakkaan hyvältä. Mutta kun on päättänyt vähentää sokerin käyttöä, niin onhan toki tästäkin herkusta luovuttava luonnonmukaisempien makeiden hyväksi.
Tein marraskuun viimeisenä viikonloppuna 2014 kahden yön mittaisen retken Utajärveltä Rokuan kautta Vaalaan (retkitarina tulee, kunhan ehdin sen kirjoittaa), ja tästä tuli ensimmäinen vähäsokerisen dieettini aikainen retki.
Retkieväideni raskaampi osa perustui tälläkin retkellä lihasäilykkeisiin (Tulip sian- ja naudanlihasäilyke sekä Rainbow salami snack -makkara), joista valmistin lämpimät ruuat pikanuudelien kera. Aamu- ja iltapaloiksi varasin annokset puurohiutaleita (ks. aikaisempi julkaisuni puurosta), joiden seassa oli vähän kuivattujen karpaloiden palasia. Välipalat koostuivat cashew-pähkinöistä, rusinoista ja kuivatuista hedelmänpaloista. Lisättyä sokeria oli mukana siis vain karpaloissa ja kuivahedelmissä.
Olisihan se suklaa toki tälläkin retkellä maistunut, mutta hyvin pärjäsin ilmankin. Ja retken paras herkku oli otsikkokuvassa näkyvä, eli pakastepuolukoita suoraan maasta poimittuina. Niitä söin yhdellä tauolla kaksi kourallista, ja voi että olivatkin hyviä!
Hienoa! Jään odottamaan retkikertomusta…
Tulossa on… 🙂
Tumma suklaa on ihan ok vaihtoehto. Oon huomannut, että jos puputtaa paljon hiilihydraatteja (vaaleaa leipää, pastaa jne), tekee helpommin mieli makeaa. Siispä jätän syömättä myös hiilarit..
Tosi on, tumma suklaa on hyvä vaihtoehto. Minä jätin hiilarit pois arkilounailta jo vuosi sitten, kun huomasin niiden aiheuttavan ihan mahdottoman väsymyksen vähän lounaan jälkeen. Työpaikalla kun ei voi päikkäreitä ottaa… Illalla pottu ja pasta kyllä maistuu.