Tapsan kalakeittiöstä päivää. Tänään valmistamme kalakeiton pikkukaloista. Viime kesänä (2017) innostuin perhokalastuksesta, mutta saaliit jäivät heikonpuoleisiksi – useimmilla kerroilla kotiin tuomisina oli enintään yksi kala. Tänä kesänä (2018) homma alkoi pelittää, kun keväällä ostin pinkin perhon. Onhan minulla rasiassa perhoja vaikka kuinka, mutta tämä osoittautui oivalliseksi ottiperhoksi niille kaloille, joita minun kalapaikoistani on mahdollista saada. […]
Todettakoon heti alkuun, että en se minä ollut. Siis tämä ei ole minun keksintöni. Netistä löytyy pilvin pimein ohjeita kevyen ja halvan spriipolttimen tekemiseen. Minulla tämä lähti liikkeelle Pasi Talvitien retkeilyblogissa olevan artikkelin lukemisesta. Pasi esittelee blogissaan varsin perinteisen mallin, johon tarvitaan kissanruokapurkki, juomatölkki ja pieni määrä lasikuitumattoa. Nuo metalliosat ovat kooltaan sellaiset, että ne […]
Monelle retkeilijälle retkiruoka-ainesten kuivaaminen itse on tuttua puuhaa. Minä en ole sitä juurikaan harrastanut, joten aihe on minulle uusi ja siksi blogijulkaisun arvoinen. Kokeneille kuivattelijoille tässä kirjoituksessa ei ole mitään uutta. En omista kuivuria, enkä kiertoilmauunia. Käytän aivan tavallista sähköuunia ja kuivaan yhden aineksen kerrallaan. Toki olisi taloudellisempaa kuivata vaikka koko uunillinen yhdellä kertaa, mutta jos […]